Айва японська Клементина

Айва японська Клементина /Хеномелес/ - рослина зростанням до 1-1,5 м з яскравими червоними квітами і ароматними плодами. Плоди дозрівають в жовтні. Цвіте дуже рясно і красиво. Незвичайні квіти, яскраво морквяного кольору приваблюють погляди перехожих. Цвітіння кінця травня до кінця червня. Листя ніжне смарагдово-зелені, густо розташовані на гілочки. Яскраві квітки, 2-3 см в діаметрі. Гілочки обліплені суцвіттями по 5-6шт. Це неймовірної краси чагарник! під назвою айви японська або Хеномелес. Плоди овальні і жовто-зелені. Дозрілі жовто-зелені, Лимонні, іноді з «рум'янцем». Прибрати його треба до настання заморозків, інакше плоди втратять смак і аромат. НЕ пошкоджені морозом плоди добре зберігаються при температурі + 2 ° С і високої вологості повітря до лютого.

Плід - майже кулясте яблуко жовтого кольору близько 4 см в діаметрі з безліччю коричневих насіння. Їстівний, однак жорстокий і менш популярний для приготування варення, ніж плід айви довгастої.

У плодів Айви японської  Клементина специфічний і приємний аромат. Містять багато органічних кислот, дубильних речовин, що визначає кислий і терпкий смак плодів. Також в складі вітамін С і А (до 1,5 мг%). Плоди айви японської добре зберігаються, в деяких случах навіть до кінця березня. Широко використовують в харчовій і кондитерській промисловості.

Свіжі плоди можуть служити альтернативою лимону в чаї, а додана в борщ або щі часточка айви надає стравам приємну кислинку.

Посадка айви японської

Айва японська Клементина є екзотичних рослиною, вона непогано приживається і росте в багатьох регіонах нашої країни. З посадкою і вирощування хеномелесу впораються навіть недосвідчені садівники. Але все ж потрібно дотримуватися правил посадки. Саджанці айви Повинні бути не менше 2-х річного віку і бажано із закритою кореневою системою. Є правило посадки чим більше саджанець, тим більше повинна бути посадкова яма. Грунт з підготовленою ями покращують додавання перегноєм (2 відра), селітри (30 г), золи (500 г) і суперфосфату (300 г). При посадці не рекомендується занадто заглиблювати саджанець. Якщо ви висаджуєте з горщика, то Коренева шийка рослини помилкова бути на рівні горщика.